淀粉烘干机采用气流对撞与涡流闪蒸干燥两种干燥理论结合为一体设计的，物料与热空气在干燥管内混合后，分成两股呈悬浮状态，高速并流前进，在一个同轴的容器内，迎面相撞，气流所带的物料颗粒因其惯性穿入迎面气流中，在一定距离内逐渐减速至止，而后沿相反方向加速并穿入原来的射流，经过多次阻尼震荡后，脱离对撞区，径向流出。

　　在涡流式干燥器内含水率稍高的重物料，沿外壁高速旋转，并被搅拌器粉碎，增加了相对速度，强化了传热效果，含水率合格的物料向上旋转排出，经气固分离器使气体与产品分别排出。

　　由于设备结构采用特殊的流体力学特性、使其干燥强度、传热效果、气固换热系数和容积换热系数大幅度成倍提高，是目前先进的用于高含水、分散状物料干燥的优选理想设备。

　　淀粉烘干干燥技术领域，属热物理工程范畴，广泛适用红薯、土豆、木薯、小麦、玉米、谷物、所有薯类淀粉烘干含有机溶媒液态物料的干燥和溶剂的回收，具有节能，减排低碳的实用性和使用经济性。红薯淀粉干燥机，土豆淀粉干燥机，小麦淀粉干燥机;本项目的应用瞬间烘干，同时采用气流对撞循环技术，结合气流式闪蒸干燥连续生产，较大限度的解决了含有机溶剂液态物料，干燥难的技术问题，同时在连续干燥过程，采用冷凝冷却技术，实现对有机溶媒的回收利用，在达到产业生产减排的基础上，展现了资源利用较大化的循环经济性。

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